Experiencias Inolvidables

PASIÓN POR EL AOVE

Pasión por el AOVE

Cómo se elabora un aceite premium

Duración: 1,30 h

Grupos máximo 12 pax

En esta visita descubrirás todo el proceso de elaboración de un AOVE, desde el campo a la almazara y desde la almazara a la mesa, descubriendo como catar un aceite para saber con qué alimentos combina mejor. Y los catarás con diferentes tapas para entender que el aceite cambia o potencia los alimentos a maridar.

Paseo por el olivar, visita a la pequeña almazara y explicación de cómo afecta a la calidad final, explicación de las diferentes categorías de aceite que podemos encontrar en el mercado, juego de olores y experiencia de cata de dos aceites y degustación final de cuatro tapas más copa de vino.

  1. Visita y paseo por el olivar
  2. Protocolos de elaboración
  3. Visita al molino y su funcionamiento
  4. Aprende a catar un aceite para entender su calidad
  5. Degustación de 3 tapas + copa de vino

Precio grupos: 50€ por persona
Precio privada: 75€ por persona

INFORMACIÓN Y RESERVAS
Teléfono: 682 771 816
hola@masiacanviver.com

Degustación del aceite de la campaña

Todas las jornadas incluyen una degustación del aceite de la temporada con varias tapas.

Arbequina y Vera del Vallés

Nuestros aceites obtuvieron el Certificado de Calidad Excepcional
en el International Taste & Quality Institute iTQi del año 2017 y 2018.

Carrer Can Carreras,
08415 Bigues i Riells
Barcelona, España.
Contacto: Rosa María Pérez de Viver
Teléfono: +34 682 771 816
hola@masiacanviver.com

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