AOVE

La excelencia se consigue cuando la dedicación y el esfuerzo se suman con la pasión.

 Cuando, en el año 2006 empezamos a reconstruir y rehabitar la masía, tuvimos el sueño de producir nuestro propio aceite. Un aceite excepcional del que sentirnos orgullosos y que fuese nuestro aporte al legado de la historia de Can Viver.

En el año 2016 vimos cumplido ese sueño al comercializar nuestro primer aceite de oliva Premium. Y en junio del 2017 obtenemos la calificación de tres estrellas al Sabor Excepcional por la International Taste & Quality Institute (iTQi) con sede en Bruselas. Un premio a la pasión, a la dedicación y al esfuerzo que nos enorgullece y nos anima a seguir buscando la excelencia, con la misma ilusión que el primer día.

 

Ediciones Limitadas

Buscando la excelencia y la calidad por encima de todo

Los Aceites de Oliva Virgen Extra de Masía Can Viver, son ediciones limitadas que proceden de las cosechas de nuestra pequeña explotación. Donde buscamos la excelencia y la calidad, en todo el proceso, por encima de cualquier cosa. Esto da como resultado un aceite con un sabor excepcional. Un AOVE para auténticos gourmets.

NUESTROS ACEITES

Ediciones limitadas para auténticos gourmets

 

MASIA CAN VIVER

Variedad Arbequina de cosecha temprana.
Botellas de 50 cl.
Edición limitada.

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Certificado con tres estrellas en 2017 y dos estrellas en 2018 al Sabor Excepcional en el International Taste & Quality Institute (iTQi) con sede en Bruselas, y finalista en los premios Armonía 2018.

Nuestra Arbequina de cosecha temprana tiene un frutado medio a verde hierba, alcachofa,  alloza (cáscara de la almendra en estado verde) y rama de tomate. En boca demuestra su carácter tímido y retraído siendo ligeramente dulce al principio, para ir despertando en un amargo medio y un picante tardío que va intensificando su intensidad para luego desaparecer de forma suave y lenta.

Un aove para auténticos gourmets.

MASIA CAN VIVER

Variedad Vera el Vallés de cosecha temprana.
Botellas de 50 cl.
Edición limitada.

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Certificado con una estrella en 2018 al Sabor Excepcional en el International Taste & Quality Institute (iTQi) con sede en Bruselas, y finalista en los premios Armonía 2018.

Nuestra Vera del Valles tiene un frutado medio a verde hierba, rama de tomate, menta, alloza (cáscara de la almendra en estado verde) y algo de manzana. En boca demuestra su fuerte carácter, con una ligera astringencia, intenso en amargos y sorprendente en picantes que perduran en intensidad. 

Un aove para auténticos gourmets.

MASIA CAN VIVER

Coupage.
Botellas de 20 cl.
Edición limitada.

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Con esta elegante botellita presentamos el aceite extraído de nuestro jardin monovarietal. Diferentes olivos de las variedades más importantes y representativas de nuestro entorno y de nuestra tierra. Un aceite que transmite toda nuestra fuerza y carácter mediterráneo con fuertes aromas e intensas sensaciones. Ideal para obsequiar a personas que se inician en el mundo de los aceites premium, atrevidas, osadas, con clase y personalidad.

Un aove para auténticos gourmets.

ESTUCHE BOTELLA INDIVIDUAL

Variedad Vera o Arbequina de cosecha temprana.
Botellas de 50 cl.
Edición limitada.

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Con esta sofisticada presentación, junto a la calidad de nuestros aceites premium, buscamos que tus regalos sean diferentes y distinguidos. 

ESTUCHE DOS BOTELLAS

Variedad Vera o Arbequina de cosecha temprana.
Botellas de 50 cl.
Edición limitada.

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Con esta sofisticada presentación, junto a la calidad de nuestros aceites premium, buscamos que tus regalos sean diferentes y distinguidos.

Laboratorio de análisis Lluís Jané Busquets

Todos nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra están analizados y certificados por el Panel de Cata de Catalunya y por el laboratorio Lluís Jané Busquets. Especialistas en el análisis químico de aceites y reconocidos a nivel internacional.

Panel de cata: Vera del Valles
Análisis químico: Vera del Valles
Panel de Cata: Arbequina
Análisis químico: Arbequina

website ljblab.com

 CERTIFICACIONES Y PREMIOS

 

Masía Can Viver Arbequina

Certificado con tres estrellas en 2017 al Sabor Excepcional en el International Taste & Quality Institute (iTQi) 
Gráfica de resultados

Masía Can Viver Arbequina

Certificado con dos estrellas en 2018 al Sabor Excepcional en el International Taste & Quality Institute (iTQi) 
Gráfica de resultados 

Masía Can Viver
Vera del Vallés

Certificado con una estrella en 2018 al Sabor Excepcional en el International Taste & Quality Institute (iTQi)
Gráfica de resultados

Masía Can Viver Arbequina

Finalista en los premios 
Armonía 2018

Masía Can Viver
Vera del Vallés

Finalista en los premios
Armonía 2018

Masía Can Viver
Arbequina

Finalista en los premios
Armonía 2019

Carrer Can Carreras,
08415 Bigues i Riells
Barcelona, España.
Contacto: Rosa María Pérez de Viver
Teléfono: +34 682 771 816
hola@masiacanviver.com

Contacta con nosotros

Nuevo campo

© Masia Can Viver 2019 · website by Senshak · Creativos Practicantes