Bienvenidos a Can Viver
Visitar Masía Can Viver representa una experiencia única para todos los sentidos.
Situada en un enclave en plena naturaleza, muy cerca de Barcelona, desde el Siglo XII guarda la historia de la familia Viver., que generación tras generación, ha vivido de sus campos hasta el día de hoy. En la actualidad, continuamos la historia de la familia produciendo y comercializando un Aceite de Oliva Premium excepcional y reconocido a nivel internacional. También abrimos las puertas de nuestra masía, ofreciendo experiencias que combinan la cultura, la historia y la gastronomía con el mundo AOVE.
Nuestra Historia
Un legado de nueve Siglos
El primer Viver llegó a estas tierras hacia el año 1156, iniciando una historia que ha perdurado hasta nuestros días. En la actualidad, damos vida a todas las generaciones pasadas que dejaron aquí su esfuerzo conservando su esencia intacta. La búsqueda de sus vivencias entre viejos documentos, ha marcado, también, nuestro trabajo durantes estos últimos años.
OleoExperiencias
Visitas privadas en un ambiente familiar
Ofrecemos diversos paquetes para venir a visitar Masía Can Viver en un ambiente familiar, que incluyen tranquilo paseo por el olivar mientras nos iniciamos en la cultura de los aceites premium, iniciación a la cata de aceite, experiencias gastronómicas, visitas guiadas o incluso participar de la fiesta de la recogida de la oliva.
Nuestro AOVE
Descubre nuestros aceites
En Masía Can Viver comercializamos nuestro propio Aceite de Oliva Premium. Una producción limitada de aceite Arbequina y Vera del Vallés, creados con mimo y pasión, con un único objetivo: alcanzar la excelencia.
Nuestra Historia
Un legado de nueve Siglos
La entrada principal a la finca, está presidida por una espectacular encina milenaria que, si pudiera hablar, nos contaría las increíbles historias que ha presenciado desde su privilegiada posición, a lo largo de tantos y tantos años.
Masia Can Viver inició su andadura antes del año 1156, momento en el que el primer Viver, huyendo seguramente de la saqueada y revuelta Barcelona, decide acogerse a la carta de “franquesa” que otorga el conde de Barcelona Ramón Berenguer IV (1114-1162) por la que, con el único objetivo de repoblar el Vallés, se concedían tierras a quien las quisiera trabajar.
Desde entonces hasta nuestros días, la familia Viver ha permanecido en estas tierras. Muchas generaciones trabajando y viviendo de sus campos. Otras en cambio, abandonando por completo la finca.
En el año 2006 empezamos a reconstruir y rehabilitar tanto la masía como la explotación agraria. En el 2016 comercializamos nuestro primer aceite de oliva Premium. Y en junio del 2017 obtenemos la calificación de tres estrellas al Sabor Excepcional por la International Taste & Quality Institute (iTQi) con sede en Bruselas. Tal reconocimiento nos enorgullece, pero principalmente, porque Masia Can Viver sigue haciendo historia.
Carrer Can Carreras,
08415 Bigues i Riells
Barcelona, España.
Contacto: Rosa María Pérez de Viver
Teléfono: +34 682 771 816
hola@masiacanviver.com
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