Experiencias Inolvidables
PASIÓN POR EL AOVE
Pasión por el AOVE
Cómo se elabora un aceite premium
Duración: 1,30 h
Grupos máximo 12 pax
Precio visita: 45€ pax
En esta visita descubrirás todo el proceso de elaboración de un AOVE, desde el campo a la almazara y de la almazara a la mesa, descubriendo como catar un aceite para saber con qué alimentos combina mejor, y los catarás con diferentes tapas para entender que el aceite cambia o potencia los alimentos a maridar.
Paseo por el olivar, visita a la pequeña almazara y explicación de cómo afecta la calidad final, explicación de las diferentes categorías de aceite que podemos encontrar en el mercado, juego de olores y experiencia de cata de dos aceites y degustación final de cuatro tapas más copa de vino.
- Visita y paseo por el olivar.
- Protocolos de elaboración.
- Visita al molino y su funcionamiento.
- Aprender a catar un aceite pare entender su calidad.
- Degustación de tres tapas + copa de vino.
INFORMACIÓN I RESERVAS
Teléfono: 682 771 816
hola@masiacanviver.com
Degustación del aceite de la campaña
Todas las jornadas incluyen una degustación del aceite de la temporada con varias tapas.
Arbequina y Vera del Vallés
Nuestros aceites obtuvieron el Certificado de Calidad Excepcional
en el International Taste & Quality Institute iTQi del año 2017 y 2018.
Carrer Can Carreras,
08415 Bigues i Riells
Barcelona, España.
Contacto: Rosa María Pérez de Viver
Teléfono: +34 682 771 816
hola@masiacanviver.com
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